Categoría: Cocina Dominicana

Crema de pimientos con veteado de puerro y crutones

[vc_row full_width=»stretch_row» css=».vc_custom_1507151117198{background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}» el_class=»back-image»][vc_column][vc_empty_space height=»16px»][vc_custom_heading text=»Crema de pimientos con veteado de puerro y crutones» font_container=»tag:h3|font_size:50px|text_align:center» google_fonts=»font_family:Kavoon%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal»][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner width=»1/3″][vc_column_text css=».vc_custom_1530039257277{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;background-color: #ffffff !important;}»] ¿Que vamos a necesitar? 6 pimientos rojos asados y sin semillas ½ taza de auyama precocida 2 dientes de ajo picaditos […]

Lee el artículo completo

Sándwiches de Chivo Ajumao

[vc_row full_width=»stretch_row» css=».vc_custom_1507151117198{background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}» el_class=»back-image»][vc_column][vc_empty_space height=»16px»][vc_custom_heading text=»Sándwiches de Chivo Ajumao» font_container=»tag:h3|font_size:50px|text_align:center» google_fonts=»font_family:Kavoon%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal»][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner width=»1/3″][vc_column_text css=».vc_custom_1522096829627{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;background-color: #ffffff !important;}»] ¿Que vamos a necesitar? Pan de Honey Mustard. 1/2 ají cubanela. 1/2 cebolla blanca. 1 cebolla roja (pequeña). 1/4 de taza de tomates tipo uva. 1 […]

Lee el artículo completo

Caldo de Mofongo con Huevos

[vc_row full_width=»stretch_row» css=».vc_custom_1507151117198{background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}» el_class=»back-image»][vc_column][vc_empty_space height=»16px»][vc_custom_heading text=»Caldo de Mofongo con Huevos» font_container=»tag:h3|font_size:50px|text_align:center» google_fonts=»font_family:Kavoon%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal»][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner width=»1/3″][vc_column_text css=».vc_custom_1517432253185{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;background-color: #ffffff !important;}»] ¿Que vamos a necesitar? 1 taza de Leche Condensada 1 taza de Leche Evaporada 2 cdtas de vainilla oscura 1 huevo 1 pizca de sal […]

Lee el artículo completo

Chofan Aplatana´o

[vc_row full_width=»stretch_row» css=».vc_custom_1507151117198{background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}» el_class=»back-image»][vc_column][vc_empty_space height=»16px»][vc_custom_heading text=»Mangu de Platano Maduro con Salami Guisado» font_container=»tag:h3|font_size:50px|text_align:center» google_fonts=»font_family:Kavoon%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal»][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner width=»1/3″][vc_column_text css=».vc_custom_1513195834365{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;background-color: #ffffff !important;}»] ¿Que vamos a necesitar? 2 libras crudas de Arroz pre-cocidos 3/4 taza de salsa de soya 4 ozs de mantequilla de la buena […]

Lee el artículo completo

Mangu de Platano Maduro con Salami Guisado

[vc_row full_width=»stretch_row» css=».vc_custom_1507151117198{background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}» el_class=»back-image»][vc_column][vc_empty_space height=»16px»][vc_custom_heading text=»Mangu de Platano Maduro con Salami Guisado» font_container=»tag:h3|font_size:50px|text_align:center» google_fonts=»font_family:Kavoon%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal»][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner width=»1/3″][vc_column_text css=».vc_custom_1513195216500{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;background-color: #ffffff !important;}»] ¿Que vamos a necesitar? 5 plátanos maduros cocidos hervidos en agua con sal Para hacer el mangu: 1 taza de agua del hervido […]

Lee el artículo completo

Pure de Yuca y Auyama con Salami Frito Agridulce

[vc_row full_width=»stretch_row» css=».vc_custom_1507151117198{background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}» el_class=»back-image»][vc_column][vc_empty_space height=»16px»][vc_custom_heading text=»Pure de Yuca y Auyama con Salami Frito Agridulce» font_container=»tag:h3|font_size:50px|text_align:center|line_height:52px» google_fonts=»font_family:Kavoon%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal»][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner width=»1/3″][vc_column_text css=».vc_custom_1511210107250{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;background-color: #ffffff !important;}»] ¿Que vamos a necesitar? Pure 2 tazas de puré de yuca 2 tazas de puré de auyama 2 ozs. de mantequilla […]

Lee el artículo completo

Chivo Ajumao

[vc_row full_width=»stretch_row» css=».vc_custom_1507151117198{background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}» el_class=»back-image»][vc_column][vc_empty_space height=»16px»][vc_custom_heading text=»Chivo Ajumao» font_container=»tag:h3|font_size:50px|text_align:center» google_fonts=»font_family:Kavoon%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal»][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner width=»1/3″][vc_column_text css=».vc_custom_1510259520561{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;background-color: #ffffff !important;}»] ¿Que vamos a necesitar? -1LB Chuletas de chivo -1 Cebolla roja -1Cebollas Blanca -1/2 cda de Ajo en Pasta -1 ramita de Cilantro -1/2 Pimiento morrón asado -2 […]

Lee el artículo completo

Patimongo

[vc_row full_width=»stretch_row» css=».vc_custom_1507151117198{background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}» el_class=»back-image»][vc_column][vc_empty_space height=»16px»][vc_custom_heading text=»Patimongo» font_container=»tag:h3|font_size:50px|text_align:center» google_fonts=»font_family:Kavoon%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal»][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner width=»1/3″][vc_column_text css=».vc_custom_1509398534596{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;background-color: #ffffff !important;}»]Que vamos a necesitar!!! -4 libras de paticas de cerdo ablandadas -4 libras de mondongo del bueno ablandado *Ambas ablandadas con malagueta, laurel, orégano y ajo.(reservar liquido colado) -3 litros […]

Lee el artículo completo

Mofongo Mocano

[vc_row full_width=»stretch_row» css=».vc_custom_1507154257676{background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}» el_class=»back-image»][vc_column][vc_empty_space height=»16px»][vc_custom_heading text=»Mofongo Mocano» font_container=»tag:h3|font_size:50px|text_align:center» google_fonts=»font_family:Kavoon%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal»][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner width=»1/3″][vc_column_text css=».vc_custom_1504296966067{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;background-color: #ffffff !important;}»] Que vamos a necesitar!!! 1 Plátano verde 1/2 Plátano acojolado 1 cda de ajo en pasta Sal 3 dientes de Ajo fresco 1/2 tz Caldo de Pollo 1/2 […]

Lee el artículo completo

Chicharrón de Cerdo

[vc_row full_width=»stretch_row» css=».vc_custom_1507154042235{background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}» el_class=»back-image»][vc_column][vc_empty_space height=»16px»][vc_custom_heading text=»Chicharrón de Cerdo» font_container=»tag:h3|font_size:50px|text_align:center» google_fonts=»font_family:Kavoon%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal»][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner width=»1/3″][vc_column_text css=».vc_custom_1504210459780{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;background-color: #ffffff !important;}»] Que vamos a necesitar!!! 2 lb [1.8 kg] de panza / carne para chicharrón 1/2 galón [2 lt] de agua 1 1/2 cucharaditas de sal 1 cucharadita […]

Lee el artículo completo

Churumbeles y la Tierra del Coco

[vc_row full_width=»stretch_row» css=».vc_custom_1507153593217{background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}» el_class=»back-image»][vc_column][vc_empty_space height=»16px»][vc_custom_heading text=»Churumbeles y la Tierra del Coco» font_container=»tag:h3|font_size:50px|text_align:center» google_fonts=»font_family:Kavoon%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal»][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner width=»1/2″][vc_column_text css=».vc_custom_1504216719627{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;background-color: #ffffff !important;}»] Que vamos a necesitar!!! 5 onz Dulce de coco(Jalao) 7 onz Cocon de Leche 2 tz Azúcar 1 cdta Colorante Rojo 1/4tz Mamajuana Hojas […]

Lee el artículo completo

Asopao de Camarones Brisas del Caribe

[vc_row full_width=»stretch_row» css=».vc_custom_1507153312959{background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}» el_class=»back-image»][vc_column][vc_empty_space height=»16px»][vc_custom_heading text=»Asopao de Camarones Brisas del Caribe» font_container=»tag:h3|font_size:50px|text_align:center» google_fonts=»font_family:Kavoon%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal»][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner width=»1/2″][vc_column_text css=».vc_custom_1504215857853{padding-top: 10px !important;padding-right: 10px !important;padding-bottom: 10px !important;padding-left: 10px !important;background-color: #ffffff !important;}»] Que vamos a necesitar!!! 2 Tazas de arroz 2 Lt Caldo de pescado 1 Lata de tomates pelados 2 Cda de pasta de tomate […]

Lee el artículo completo